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咖啡壶的主要功能是为了煮咖啡，其设计结构和材质都是为了煮咖啡而优化的，虽然许多咖啡壶具有加热功能，可以烧热水，但这并不意味着它们可以作为热水壶使用。
咖啡壶的加热方式和热水壶有所不同，热水壶是为了快速加热和煮沸大量的水来泡茶或作为饮用水，而咖啡壶则是为了逐渐萃取咖啡豆中的成分来制作咖啡，虽然咖啡壶可以烧热水，但它们并不适合作为日常的热水壶使用，长期使用咖啡壶来烧热水可能会对其内部结构和材质造成损害，从而影响其煮咖啡的效果和安全性。
建议将咖啡壶用于其设计目的——煮咖啡，而使用专门的热水壶来烧热水，这样可以确保安全并延长设备的使用寿命。